Pomo u pripremi raznolikih toplih i hladnih jela i predjela, priloga, jela od povra i juhaišenje i pospremanje radnih površina, upotreba odgovarajuih ureaja i alata te briga o urednosti i higijeni kuh...

Posluivanje hrane i pia u a la carte restoranu i baru hotela s 4 zvjezdiceNeophodno dobro poznavanje engleskog jezika struke, te poeljno još koji europski jezik (njem, tal, fr, takoer jezik struke)opu...

Priprema svih vrsta jela prema unaprijed predvienom jelovnikuA' la carte restoran te ponuda pansionskih obroka u hoteluPlanirani poetak rada: odmah...